Bata numa liquidificadora 1 maça, os ovos e o óleo e reserve. Numa tigela junte a farinha, açúcar e fermento, a massa da liquidificadora e as outras três maças picadas e por cima da massa coloque canela à gosto.
Coloque o preparado numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha e coloque no forno a 180º, durante 30-40 min.