Este é um delicioso bolo de chocolate com nozes muito bom e que partilho com todas vós. Para quem gosta de nozes e bolo de chocolate esta é a combinação perfeita.

Ingredientes

  • 130 g de chocolate culinária em pedaços
  • 3 ovos
  • 50 g de açúcar amarelo ou mascavado
  • 80 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 130 g de leite
  • 90 g de farinha
  • 5 g de fermento para bolos
  • 150 g de nozes partidas grosseiramente
  • açúcar em pó para polvilhar

Preparação

  1. Coloque no copo:
    • chocolate > rale 10 seg/vel 9
    • retire e reserve…
    • ovos + açúcar > bater 3 min/37ºC/vel 4
    • volte a bater > 3 min/vel 4
    • manteiga + leite + chocolate reservado > 15 seg/vel 2
    • farinha + fermento + nozes > 15 seg/vel 2
  2. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até achar que está cozido
  3. Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

Fotos


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