Hoje trago-vos uma receita muito prática e perfeita para quem está a fazer dieta. Caldo Verde com couve-flor. Uma alternativa à batata e ficar muito delicioso.

Abaixo todos os detalhes e ingredientes.

Ingredientes

  • 400 g de couve-flor cortada aos pedaços
  • 150 g de cebola cortada aos pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 1100 g de água
  • 10 g de sal
  • 100 g de couve cortada para caldo verde
  • 10 g de azeite
  • chouriço

Como preparar

  1. Coloque no copo a couve-flor, a cebola, o alho, a água, o sal, a Varoma com a couve e o tabuleiro da Varoma com o chouriço inteiro e programe 30 min/Varoma/vel 1.
  2. Retire a Varoma e reserve.
  3. Coloque o copo de medida e triture 1 min/vel. progressiva 3-5-7. 
  4. Adicione a couve e o azeite envolvendo bem com a espátula.
  5. Corte o chouriço às rodelas e sirva separado para quem quiser, visto ser um caldo verde baixo em calorias ideal para quem está de dieta.

Bom apetite

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