Partilho hoje mais uma receita saudável / light para quem está de dieta e ou simplesmente pretende algo que não faça tanto mal. Este é um bolo de chocolate feito sem açúcar, sem farinha e sem qualquer tipo de gordura.

Ingredientes

  • 150 g de coco
  • 150 g de arroz integral (ou normal)
  • 50 g de amêndoa
  • 250 g de curgete sem casca
  • 300 g de banana
  • 4 ovos
  • 30 g de cacau magro em pó
  • 5 g de fermento para bolos

Preparação

  1. Coloque no copo:
    • coco > 15 seg/vel 10 > retire e reserve
    • arroz > 1min 30 seg/vel 10 > retire e reserve
    • amêndoa > 10 seg/vel 7 > retire e reserve
    • curgete + banana > 5 seg/ vel 5 > retire e reserve
  2. No copo sem lavar, coloque  a borboleta:
    • ovos + coco > 4 min/37ºC/vel 3,5
    • retire a borboleta
    • programe > 4 min/vel 3,5
    • Junte a curgete + banana + amêndoa > 20 seg/ vel 3
    • farinha de arroz + cacau + fermento > 30 seg/ vel 4
    • envolver com a espátula e volte a programar > 30 seg/ vel 4
  3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até achar que está cozido.
  4. Polvilhe com coco ou para os mais gulosos podem cobrir com uma cobertura de chocolate (receita aqui)

Galeria de Imagens

Tem Facebook? Adira ao grupo Telescola Portugal e
fique sempre a par de todos os contéudos, partilha de fichas, entre outros.
clique aqui para aderir ao grupo