Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Fantástica receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Esta é uma receita bastante solicitada nos almoços de família, porque nunca sobra nada.

Deixe cobertura no centro do bolo, com uma colher, para as pessoas irem colocando por cima da sua fatia.

INGREDIENTES

• 3 cenoura médias
• 4 ovos
• 100 g óleo
• 100 g açúcar amarelo
• 220 g farinha
• 1 colher de sopa de fermento para bolos

Para a cobertura

• 200 g de chocolate culinário em pedaços
• 200 g de natas

PREPARAÇÃO

1. Coloque no copo:
   • cenoura > rale 15seg/vel9
   • ovos + óleo + açúcar > programe 1min/vel6
   • farinha + fermento > envolva 15seg/vel3
2. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma com buraco untada e polvilhada com farinha, por cerca de 40 minutos, ou até achar que está cozido.
3. Entretanto faça a cobertura de chocolate, receita aqui
4. Cubra o bolo com o chocolate, deixe arrefecer e sirva

Bom apetite 😀

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