Bolo de Cenoura Simples

Ingredientes:

• 3 cenouras médias picadas
• 3 ovos
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena e meia de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal

Preparação:

Bata numa liquidificadora todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos e o fermento.

Coloque o preparado numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha e coloque no forno a 180º, durante 40 min.

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