Óptima receita rápida e fácil de fazer de Creme de Curgete com sementes de abóbora para fazer na sua Bimby.

Como não como batata, a curgete é uma excelente alternativa em vez da batata.

INGREDIENTES

• 50 g de cebola
• 1 dentes de alho
• 500 g de curgete descascada cortada em cubos
• aipo a gosto
• sal e pimenta a gosto
• 500 g de água
• 5 g de azeite
• sementes de abóbora qb

PREPARAÇÃO

• Coloque no copo:
• cebola + alho > pique 3seg/vel5
• baixe com a espátula o que ficou na parede do copo
• curgete + aipo + sal + pimenta + água > programe 15min/100ºC/vel1
• azeite > triture 1min/vel progressiva 3-5-7
• Espere 5 segundos antes de abrir
• Sirva e polvilhe com sementes de abóbora já no prato

Bom apetite 😀

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