Para quem está de dieta ou a perder peso, nada como um bolinho mais saudável, sem a adição de trigo, açúcar ou gordura.

Devido à minha alteração na alimentação, após saber que sou intolerante ao glúten e ter alterado a minha alimentação (Paléo), tive de começar a selecionar outro tipo de receitas para fazer na Bimby.

INGREDIENTES

• 210 g de aveia
• 4 bananas às rodelas
• 4 ovos
• 1 colher de chá de fermento para bolos
• 40 g de amêndoa palitada + para enfeitar o bolo

PREPARAÇÃO

1. Ligue o forno a 180ºC
2. Coloque no copo:
   • aveia > triture 15seg/vel9
   • bananas + ovos + fermento > misture 15seg/vel6
3. Envolva a amêndoa na massa com a espátula
4. Deite a massa numa forma de silicone ou outra
5. Polvilhe por cima com alguma amêndoa
6. Leve ao forno por cerca  de 45 minutos
7. Retire, deixe arrefecer e desenforme.

Bom apetite 😀

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