Este é um delicioso bolo de chocolate com nozes muito bom e que partilho com todas vós. Para quem gosta de nozes e bolo de chocolate esta é a combinação perfeita.
Ingredientes
- 130 g de chocolate culinária em pedaços
- 3 ovos
- 50 g de açúcar amarelo ou mascavado
- 80 g de manteiga à temperatura ambiente
- 130 g de leite
- 90 g de farinha
- 5 g de fermento para bolos
- 150 g de nozes partidas grosseiramente
- açúcar em pó para polvilhar
Preparação
- Coloque no copo:
- chocolate > rale 10 seg/vel 9
- retire e reserve…
- ovos + açúcar > bater 3 min/37ºC/vel 4
- volte a bater > 3 min/vel 4
- manteiga + leite + chocolate reservado > 15 seg/vel 2
- farinha + fermento + nozes > 15 seg/vel 2
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até achar que está cozido
- Deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.
