Óptima receita rápida e fácil de fazer de Creme de Curgete com sementes de abóbora para fazer na sua Bimby.
Como não como batata, a curgete é uma excelente alternativa em vez da batata.
INGREDIENTES
- 50 g de cebola
- 1 dentes de alho
- 500 g de curgete descascada cortada em cubos
- aipo a gosto
- sal e pimenta a gosto
- 500 g de água
- 5 g de azeite
- sementes de abóbora qb
PREPARAÇÃO
- Coloque no copo:
- cebola + alho > pique 3seg/v
- baixe com a espátula o que ficou na parede do copo
- curgete + aipo + sal + pimenta + água > programe 15min/100ºC/vel1
- azeite > triture 1min/vel progressiva 3-5-7
- Espere 5 segundos antes de abrir
- Sirva e polvilhe com sementes de abóbora já no prato
Bom apetite 😀
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